증산동 정통 정통 옛날 손짜장 - 화려각
안녕하세요, 오늘은 아침부터 비가 오는 날이에요.
비가 와서 그런지, 체감으로는 어제보다 덜 추운 거 같은데, 그래도 비가 추적추적 오니 쌀쌀하네요.
이렇게 비가 오고 쌀쌀한 날에는, 김이 모락모락 나는 따뜻한 음식이 생각이 나지 않으신가요?
저는 이렇게 추적추적한 날씨에는 짬뽕이 생각이 납니다.
국민 면 음식인 짜장과 짬뽕! 평소에는 짜장 위주로 먹고, 짬뽕은 검증이 안 된 곳에는 잘 안 사 먹는데,
여기는 짬뽕 맛이 괜찮더라고요?
사실, 짬뽕이 맛없으면, 블로그에도 안 올리려고 했었는데, 맛이 좋아서 공유합니다!.
먼저 증산역에서 증산동 안쪽으로 좀 더 들어오면 GS편의점이 있는데, 그 옆에 위치하고 있는, 정통 옛날 손짜장입니다.
가게는 생각보다 작았고, 부부가 운영하시는 거 같았어요, 배달은 따로 안 하는 거 같아요! :D
왼쪽 테이블에 저희가 앉았고, 오른쪽 테이블에 사람들이 있어서, 이 사진을 못 찍을 뻔했는데, 바로 가시더라고요! :D
그래서 얼른 찍었지요!
음식점 블로그에 들어와서, 포스팅 보면, 가장 중요한 게 뭐겠어요? 메뉴판과 가격이죠!
말해 뭐해~
메뉴와, 가격 사진입니다. 따로 자리에 앉아있을 때, 메뉴판은 나오지 않았고요,
벽에 붙어있는 메뉴가 다인 거 같습니다. 저희는 오늘 쟁반짜장과, 짬뽕, 미니 탕수육을 시켰습니다.
음식이 나오길 기다리며, 여기저기 다 둘러보았어요,
여담이지만, 저희가 밥을 먹고 있을 때, 지금 비어있는 자리들이 다 차서, 사모님이 엄청 분주하게 움직이셨어요.
저희 말고도, 자주 사람들이 찾아주는 중국집인 거 같아서,
아! 맛은 걱정 없겠구나 싶었어요 ^^.
하나 더, 이 음식점이 괜찮다고 생각했던 게 있다면, 깔끔했어요.
제가 앉은자리는 주방 바로 앞이다 보니, 주방이 다 보였어요. 근데, 청소에 많이 신경 쓰시는 거 같아 보였어요.
주방 바닥과, 업소용 버너 있는 부분은 더럽기 마련인데, 아주 깔끔해 보였어요.
그 점이 참 좋더군요!, 역시 음식점은 깨끗해야 합니다!!
단출하게 걸려있는 음식 사진.
다른 의미는 없어 보인다.
주위를 둘러보며, 이런 얘기 저런 얘기하는 도중, 탕수육이 제일 먼저 나왔습니다.
위의 탕수육은, 미니탕수육 8,000원으로, 사이드 음식용으로 시켰습니다!.
탕수육은 부먹파와 찍먹파가 있지만. 너무 걱정 마세요. 부어져 있어도, 바삭해서 맛있었어요 :D
* 탕수육은 원래 부먹이라고 하네요! :D
소스는 약간, 생강 맛이 난다고 해야 하나요?, 이 집 탕수육 소스는, 조금 특이한 향이 났는데,
그게 느끼한 맛을 잡아줘서 깔끔한 느낌이였습니다. -> 맛있다~ 이 말입니다!
탕수육은, 메인 음식이 나오기도 전에, 다 먹어서 없어졌습니다..
맛있었어요... 순식간에 사라졌구요 ㅎㅎ. 탕수육을 메인으로 드시려면 큰 거로 시키시고,
면 음식에 사이드로 시키려면 미니 탕수육 딱! 알맞게 나옵니다 :D
두 번째로 나온 짬뽕입니다. 짬뽕 나옴과 동시에 쟁반짜장도 나왔습니다!
국물 보이시나요? 짬뽕국물 맛있습니다. 제가 이 집에서 세 번 정도 짬뽕을 먹었는데,
혹시 여러분, 얼큰한 거 좋아하신다면 주문하실 때 꼭 매콤하게 해달라고 말씀해주셔야 해요!
입맛이란 게, 사람마다 다르지만.. 저는 매운 걸 좋아하다 보니. 저번에 아무 말없이 그냥 주문했는데,
하나도 매콤하지 않아서, 아쉬워서 오늘은 좀 맵게 해 주세요! 하고 말씀드리니 매콤하게 해 줬어요!
매콤하니 진짜 맛있었어요 ㅎㅎ, 밥 말아먹고 싶은 국물 맛이었고요!
이 집은 음식 매운맛을 청양고추로 맛을 내더라고요? 확실치는 않지만,
캅사이신으로 매운맛을 내는 짬뽕과, 청양고추로만 매운맛을 내는 짬뽕은 확실이 다르죠!
맛있게 매운 짬뽕국물이었습니다.
그다음 나온 짜장입니다.
쟁반 짜장은 참 신기하게 생겼죠!, 저도 이렇게 나오는 쟁반짜장은 처음 봤습니다 :D
짜장면 위에, 해물볶음 소스가 올라가 있었어요!
비벼서 먹어보니 정말 맛있었습니다!, 해물이 생각보다 많이 있고요~
주꾸미가 참 맛있었어요, 입에서 부드럽게 녹는 기분..? 너무 과장인가요 ㅎㅎ. 질기지 않고 맛있어요!
하나도 안 남기고, 다 맛있게 먹고 나왔습니다! ㅎㅎ
배불러서 죽는지 알았습니다.. ㅎㅎ
다음은, 이 가게 위치 알려드릴게요!!
이렇게 오늘 증산동에 있는 정통 옛날 손짜장(화려각)을 다녀와 보았고요!
다음에도 맛있는 음식집 공유하겠습니다!
제 블로그에 방문해주셔서 감사드리구요!
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